Gratinado de calabacines, tomates frescos y patatas

Ingredientes

• 3
  calabacín (tamaño mediano)
• 4
  tomates frescos
• 5
  patatas bastante grandes
• 150
  g de queso gruyère rallado
• 50
  g de pan rallado
• 1
  cebolla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar los calabacines y los pommes de terre y, a continuación, pelar los tomates (hervirlos durante 30 segundos para pelarlos fácilmente).

2. Paso 2

   Una vez peladas todas las verduras, córtelas en rodajas de aproximadamente el mismo grosor cada vez.

3. Paso 3

   Cocer las patatas 10 minutos en una olla con agua hirviendo para cocinarlas previamente.

4. Paso 4

   Dorar el tocino y cebolla en una sartén sin grasa. Deje hervir a fuego lento.

5. Paso 5

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

6. Paso 6

   En una bandeja para hornear grande, coloque una fila de rodajas de tomate, una fila de rodajas de papas, una fila de calabacines, y así sucesivamente.

7. Paso 7

   Una vez dispuestas todas las verduras, sal y pimienta, extender la mezcla de tocino y cebolla por toda la superficie del gratinado.

8. Paso 8

   Termine con el gruyère y el pan rallado.

9. Paso 9

   Hornee en el horno durante unos 20 minutos. Para disfrutar caliente, es delicioso!