Sorbete de limón

Ingredientes

• 1
  l de agua
• 1
  kg de azúcar
• 750
  g de limón fresco (sin tratar)
• 
  cáscara de limón

1. Paso 1

   Prepare un jarabe con azúcar y agua.

2. Paso 2

   Marinar la cáscara de limón (unos 1 ó 2 limones) en el almíbar y enfriarla.

3. Paso 3

   Añadir el zumo de limón y mezclar.

4. Paso 4

   Ponga la mezcla en la heladera o directamente en el congelador

5. Paso 5

   si inmediatamente en el congelador, cambie de vez en cuando para evitar los cristales de hielo.