tarta arboisiana

Ingredientes

• 125
  g de polvo de almendra
• 125
  g de avellana (o nueces en polvo…dependiendo del sabor)
• 250
  g de azúcar en polvo
• 6
  huevos
• 1
  cucharada de cacao (tipo Van Houten)
• 
  Azúcar de hielo

1. Paso 1

   Mezclar las almendras, las avellanas y azúcar .

2. Paso 2

   Añada las yemas y el cocoa .

3. Paso 3

   Mezcle bien.

4. Paso 4

   Añadir los blancos batidos en nieve firme.

5. Paso 5

   Poner en un molde untado con mantequilla y muy enharinado.

6. Paso 6

   Espolvorear con azúcar glasé.

7. Paso 7

   Hornear durante 30 minutos a 175°C (termostato 5-6).