Tarta de harina de castañas, avellanas y chocolate

Ingredientes

• 150
  g de harina de castaña
• 50
  g de harina blanca
• 1
  una pizca de sal
• 11
  g de polvo de hornear
• 150
  g de azúcar
• 4
  huevos enteros
• 5
  cucharadas de aceite
• 5
  cucharadas de leche
• 100
  g avellana
• 100
  g de nueces
• 100
  g de chocolate para cubrir
• 10
  g de mantequilla (o aceite para engrasar el molde)

1. Paso 1

   Mezclar en un bol las dos harinas, la sal y la levadura. Batir los 4 huevos en omelette , incorporar el azúcar , aceite y leche.

2. Paso 2

   Trabajar bien y verter todo en la terrina que contiene las harinas, luego mezclar y amasar.

3. Paso 3

   Añadir las avellanas y las nueces trituradas.

4. Paso 4

   Engrasar un molde que falta, verter la masa.

5. Paso 5

   Hornear en un horno caliente (termostato 6/180°C) durante unos 30 minutos.

6. Paso 6

   Después de la cocción, dejar enfriar y desmoldar en un plato. Cubra la parte superior con el chocolate derretido en un poco de agua (opcional).