Tarta de manzana con mascarpone y crema de caramelo

Ingredientes

• 5
  manzanas
• 1
  masa
• 250
  g mascarpone
• 50
  g de mantequilla
• 4
  cucharadas de caramelo
• 20
  g de azúcar

1. Paso 1

   Extender la masa de pasta corta en una fuente para pasteles y hornear 10 min a 200°C.

2. Paso 2

   Pelar las manzanas y cortarlas en tiras.

3. Paso 3

   Mezclar la crema mascarpone y el caramelo .

4. Paso 4

   Esparcir la mezcla sobre la masa enfriada.

5. Paso 5

   En una sartén, dorar las manzanas en la mantequilla salada y espolvorearlas con azúcar para caramelizarlas bien.

6. Paso 6

   Colocar las manzanas encima de la crema en un círculo.

7. Paso 7

   Cocer 25 min a 180°C (termostato 6).