tarta de verduras

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 125
  g de mantequilla
• 1
  huevo
• 2
  cuadrados de azúcar
• 1
  una pizca de sal
• 20
  g levadura de panadería
• 
  Vergeoise
• 
  Leche

1. Paso 1

   Derrita la mantequilla en una cacerola. Poner la levadura del panadero, 2 azúcares en una taza con agua caliente. Poner en un bol la harina, el huevo, la mantequilla derretida, una pizca de sal y la levadura del pan.

2. Paso 2

   Amasar la masa. Untar con mantequilla una bandeja de tarta, extender la masa con el dedo.

3. Paso 3

   Cubrir con un paño durante una hora.

4. Paso 4

   Cuando la masa esté lista después de una hora, cubrir bien con calabaza, con una cuchara verter un poco de leche y unos trozos de mantequilla.

5. Paso 5

   Hornear a 180°C durante 25 minutos.