Tiramisú con nuez moscada

Ingredientes

• 500
  g mascarpone
• 100
  g de nutella
• 100
  g galleta con una cuchara
• 20
  g de azúcar
• 4
  huevos
• 1
  taza de café
• 2
  cucharadas de leche
• 4
  cucharadas de cacao en polvo

1. Paso 1

   Separar el blanco del amarillo del huevos .

2. Paso 2

   Batir las yemas y el azúcar en una mezcla espumosa.

3. Paso 3

   Añadir mascarpone y mezclar bien.

4. Paso 4

   Mezclar la nutella con la leche, derretir por unos segundos en el microondas, mezclar bien.

5. Paso 5

   Añadir la crema de nuez moscada a la crema de mascarpone y mezclar bien.

6. Paso 6

   Batir las claras de huevo hasta que estén duras y doblarlas suavemente en la crema.

7. Paso 7

   Remoje las galletas en el café durante unos minutos.

8. Paso 8

   En una sartén para gratinar, extienda una capa de crema y luego coloque una capa de galletas encima de la crema.

9. Paso 9

   Repetir la operación hasta que los ingredientes se agoten y terminar con una capa de crema.

10. Paso 10

    Espolvorear con cocoa .

11. Paso 11

    Ponga varias horas en el refrigerador.