verduras rellenas de queso ricotta

Ingredientes

• 2
  tomates
• 2
  pimientos rojos
• 2
  calabacín (redondo es mejor)
• 4
  cebollas
• 2
  rebanadas de jamón con una rosquilla
• 1
  bolsa de queso parmesano fresco grana padano
• 1
  caja de ricotta
• 1
  manojo de perejil
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Dorar 2 cebollas finamente picadas en un poco de aceite, reservar.

2. Paso 2

   Vacíe las verduras (zumo de tomate y semillas, parte blanda de zucchini , semillas de peppers , y conserve las capas internas de la onion ).

3. Paso 3

   En una licuadora, picar (pero no demasiado) la ricotta , queso parmesano, cebollas, jamón y persil . Sazone con sal y pimienta.

4. Paso 4

   Llene sus verduras y hornee en un horno caliente (150°C – termostato 5) durante al menos una hora en un plato con un poco de aceite de oliva en la parte inferior……