Zanahoria gratinada

Ingredientes

• 1
  kg de zanahoria
• 20
  cl de nata fresca
• 100
  g de queso Gruyère
• 1
  tronco de queso de cabra
• 1
  pizca de nuez moscada
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine las zanahorias a fuego lento hasta que estén tiernas, unos 15 minutos.

2. Paso 2

   Cortar las zanahorias en rodajas finas.

3. Paso 3

   Mezclar la nata fresca, el muscade y una pizca de sal y pepper . Para las cantidades, adaptarlas a su plato.

4. Paso 4

   Se pone la mezcla sobre las zanahorias: debe cubrirlas todas.

5. Paso 5

   Añadir el gruyère en la parte superior y cortar las lonchas de cabra que se colocan en el gruyère.

6. Paso 6

   Poner en el horno durante un máximo de 45 minutos.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!