Champiñón Empanizado Coulemelle

Ingredientes

• 2
  coulemelles medio
• 
  Pan rallado
• 
  Huevo
• 
  Aceite

1. Paso 1

   Mantenga el sombrero fuera de la piel y divídalo según su tamaño en 4 6 8 partes.

2. Paso 2

   Romper un huevo en un plato de sopa, batirlo.

3. Paso 3

   Remojar los trozos limpios de coulemelle, cubrirlos con pan rallado fino y ponerlos en un baño de aceite muy caliente (en una sartén).

4. Paso 4

   Tan pronto como estén dorados de cada lado, sáquelos y cómalos calientes.