pastel de maíz fácil

Ingredientes

• 300
  g de maíz (1 lata mediana)
• 2
  cucharadas de harina
• 2
  huevos
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Mezclar en un bol pequeño el maïs , la harina y el oeufs . Sal y pimienta.

2. Paso 2

   Engrasar ligeramente una sartén y colocar sobre ella una cucharada de la preparación y extenderla hasta formar un pequeño pastel de unos 8 cm de diámetro.

3. Paso 3

   Es posible hacer varios pequeños galettes al mismo tiempo.

4. Paso 4

   Se deja dorar, se da la vuelta y se dora el segundo lado.