Patata con tallo de apio

Ingredientes

• 1
  tallo de apio
• 4
  patatas
• 2
  cucharadas de aceite de oliva
• 
  Sal

1. Paso 1

   Lave la rama celi , pélela (retire bien los cables) y córtela en cubos muy pequeños.

2. Paso 2

   Pelar las patatas (preferiblemente una especie que se mantenga en pie) y cortarlas también en cubos pequeños.

3. Paso 3

   Tomar una sartén con tapa, y que no se adhiera preferiblemente, verter el aceite, freír las verduras. Tan pronto como chisporrotee, disminuya la velocidad pero no demasiado que continúe dorándose ligeramente.

4. Paso 4

   Salar y mojar con un poco de agua, aproximadamente 1 cucharada, tapar y cocinar durante 1/2 hora.