Calabacín con salsa parmesana

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 40
  g de queso parmesano
• 2
  cucharas de comino
• 3
  cucharadas de crema espesa
• 1
  cucharada de leche
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  cucharada de aceite de oliva

1. Paso 1

   Corte el zucchini en trozos. Escaldar los calabacines en agua hirviendo o al vapor.

2. Paso 2

   En una cacerola, saltee los calabacines en aceite de oliva.

3. Paso 3

   Sazonar con sal y pimienta y añadir la comina .

4. Paso 4

   Triturar ligeramente los calabacines con un tenedor y cocer a fuego lento.

5. Paso 5

   Mientras tanto, en otra cacerola, calentar la crema, añadir la leche y el queso parmesano.

6. Paso 6

   Colocar los calabacines en el plato, cubiertos con salsa parmesana.

7. Paso 7

   Disfrute de su comida!