Gratinado de calabacines a mi manera (pimienta y champiñones)

Ingredientes

• 2
  calabacín
• 250
  g seta del botón
• 1
  pimiento rojo
• 15
  cl de crema líquida
• 
  Gruyère rallado

1. Paso 1

   Precalentar el horno Th 7/8.

2. Paso 2

   Corte los calabacines en rodajas finas.

3. Paso 3

   Pelar las setas , lavarlas y cortarlas en rodajas.

4. Paso 4

   Corte el pepper por la mitad, retire los tabiques y las semillas, luego córtelo en cubos pequeños.

5. Paso 5

   Colocar las verduras en un plato gratinado y mezclar bien.

6. Paso 6

   Rocíe con crema líquida y añada un poco de agua para ayudar a que las verduras se cocinen.

7. Paso 7

   Poner la fuente en el horno durante 25 minutos, luego añadir la ralladura gruyère y dejar que la cocción continúe durante unos 15 minutos.