Pasteles rápidos de maíz

Ingredientes

• 300
  g de maíz
• 3
  zanahorias
• 2
  huevos
• 1
  cebolla
• 
  Perejil o cebollino
• 4
  cucharadas de harina
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Mezclar la mitad del maíz con la cebolla y mezclar esta preparación con zanahorias ralladas , huevos, harina, persil , sal y pepper . Añada el resto del maíz.

2. Paso 2

   Freír en aceite pequeño galettes .