Endibias con Camembert

Ingredientes

• 4
  endibias (molidas si es posible)
• 1/2
  camembert bien hecho
• 1
  diente de ajo
• 
  Mantequilla
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   En una sartén, dorar la mantequilla picada ail en butter .

2. Paso 2

   Cortar las endives en tiras (no demasiado finas), ponerlas en la sartén y salpimentarlas.

3. Paso 3

   Verter unos 10 cl de agua y cocinar a fuego medio, asegurándose de que las endibias no se decoloren (verter un poco de agua regularmente).

4. Paso 4

   Cuando las endibias estén cocidas, unos 20 minutos más tarde (deben triturarse bajo el lomo de una cuchara), retirar la corteza del camembert , cortarla en trozos grandes y añadirla a las endibias.

5. Paso 5

   Mezclar bien y poner a fuego lento…..

6. Paso 6

   Está listo cuando el camembert se derrita!