Gratin dauphinois provençal

Ingredientes

• 6
  patatas
• 4
  tomates
• 1
  calabacín
• 25
  cl de crema líquida
• 1
  cucharadita de hierbas de Provenza
• 50
  g de queso rallado

1. Paso 1

   Cortar las verduras en rodajas, cuanto más finas sean y más corto sea el tiempo de cocción.

2. Paso 2

   Poner estas mismas verduras en un plato gratinado empezando por las patatas manzanas , luego las rodajas de calabacines y luego los tomates . A continuación, espolvorear con hierbas de Provenza y rociar con nata líquida.

3. Paso 3

   Si desea realizar varias capas, repita esta operación una segunda vez.

4. Paso 4

   A continuación, añada el queso rallado encima del plato y póngalo en el horno entre 180°C y 200°C (Th 6-7) durante 2 horas.