Espinacas a la Marie

Ingredientes

• 1
  kg de espinacas congeladas
• 4
  dientes de ajo
• 1/2
  baguette de pan duro
• 
  Aceite de oliva
• 10
  cl de agua

1. Paso 1

   Cortar el pan duro en rodajas de 1 cm y freírlo en una sartén con aceite de oliva hasta que esté dorado.

2. Paso 2

   Freír muy rápidamente el ail en el mismo aceite.

3. Paso 3

   En un mortero o bol, aplaste el pan frito con ajo y agua.

4. Paso 4

   En la sartén donde se ha freído el pan y el ajo, añadir la espinaca bien escurrida espinaca , saltear durante 5 minutos y añadir la mezcla de pan de ajo.

5. Paso 5

   Sazone con sal y pimienta al gusto.

6. Paso 6

   Si no te gustan las espinacas, a la manera de Mary, te encantarán.