Los mejores panqueques americanos

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 2
  huevos
• 60
  g de azúcar en polvo
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  bolsita de polvo de hornear (11 g)
• 70
  g de mantequilla derretida
• 20
  cl de leche

1. Paso 1

   Verter en un recipiente grande la harina, la levadura, sal y azúcar .

2. Paso 2

   Mezclar y hacer un pozo en el centro.

3. Paso 3

   Verter los huevos y batir.

4. Paso 4

   Luego agregue gradualmente la leche y la mantequilla derretida hasta obtener una masa suave. Es bastante gruesa, eso es normal.

5. Paso 5

   Ahora deje reposar a temperatura ambiente de 20 a 30 minutos.

6. Paso 6

   Caliente su estufa a crêpes y engrásela.

7. Paso 7

   Cuando la sartén esté caliente, vierta el equivalente a un cucharón de masa por cada panqueque.

8. Paso 8

   Cocine a fuego lento durante unos minutos, volteando la tortita cuando vea que aparecen pequeñas burbujas.

9. Paso 9

   Ahora cómelos con jarabe de arce, mermelada….