Galleta inglesa de chocolate

Ingredientes

• 200
  g de galleta (disponible en tiendas que distribuyen productos en inglés)
• 50
  g de jarabe dorado (melaza)
• 100
  g de mantequilla
• 100
  g de pasas
• 25
  g de azúcar morena
• 25
  g de cacao en polvo sin azúcar
• 100
  g de chocolate para pastelería

1. Paso 1

   Derretir la mantequilla , la azúcar , la cocoa , y melaza.

2. Paso 2

   Añada las galletas finamente trituradas y las pastas pasas .

3. Paso 3

   Colocar todo en un molde pequeño. La mezcla debe tener unos 2 cm de espesor.

4. Paso 4

   Cubrir el conjunto con los 100 g de chocolate fundido y un poco de agua.

5. Paso 5

   Poner en un lugar fresco durante una docena de horas.

6. Paso 6

   Cortar en porciones de 2/2 cm.