Pastel de plátano y nueces

Ingredientes

• 2
  plátanos maduros, cortados en cubos
• 100
  g de nueces trituradas
• 170
  g de harina
• 80
  g de azúcar
• 100
  g de mantequilla derretida
• 2
  huevos
• 1
  cucharadita de levadura

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   Fundir la mantequilla en el microondas.

3. Paso 3

   Con una batidora eléctrica, trabaje la mantequilla derretida con azúcar hasta obtener una masa homogénea.

4. Paso 4

   Agregue los huevos uno por uno, luego agregue la harina tamizada y la levadura.

5. Paso 5

   Añadir los plátanos cortados en dados y finalmente las nueces trituradas. Mezcle bien.

6. Paso 6

   Poner en el horno durante 45 minutos.