Mordeduras de chocolate y avellanas

Ingredientes

• 400
  g de nutella
• 100
  g de avellanas trituradas (sin polvo)
• 24
  avellanas enteras
• 8
  panqueques de encaje (tipo gavottes)
• 70
  g de chocolate negro
• 10
  cl de crema líquida

1. Paso 1

   Triturar las galletas crêpes lace. Mezclar en un bol con la Nutella.

2. Paso 2

   Guarde la mitad de la mezcla para más tarde.

3. Paso 3

   Rellenar los moldes de media esfera con la mezcla y alisar la superficie con una espátula. Colocar una avellana entera en cada media esfera y presionar ligeramente para que la avellana se hunda en la mezcla de Nutella.

4. Paso 4

   Ponga a un lado 2 horas en el congelador.

5. Paso 5

   Sacar del congelador y desmoldar las medias esferas.

6. Paso 6

   Limpiar los mejillones y repetir la operación con la segunda mitad de la mezcla de Nutella / tortitas de encaje. Alisar la superficie de las medias esferas. No añada avellanas.

7. Paso 7

   Colocar una media esfera con avellanas en cada una de ellas sin avellanas. Ponga a un lado 2 horas en el congelador.

8. Paso 8

   Derrita el chocolate negro en una olla doble. Añadir la nata líquida, mezclar y dejar enfriar.

9. Paso 9

   Verter las avellanas trituradas en un bol.

10. Paso 10

    Sacar las mordeduras del congelador y enrollarlas una por una en la mezcla de crema de chocolate y luego en las avellanas trituradas.

11. Paso 11

    Conservar en la nevera durante 1 hora.

12. Paso 12

    Las mordeduras están listas.