Pastel de almendras sin huevo

Ingredientes

• 250
  g de harina
• 1/2
  sobre de levadura
• 120
  g de azúcar
• 60
  g de polvo de almendra
• 200
  g de mantequilla
• 1
  vaso de leche
• 1
  pesca
• 
  Plátano o 1 pera como desee

1. Paso 1

   Mezclar la harina, la levadura, azúcar y polvo de almendra en un bol. En un recipiente, mezcle la leche y la mantequilla derretida y mezcle con el resto de la mezcla.

2. Paso 2

   Puede añadir una o dos frutas cortadas en trozos pequeños a su gusto, pero el gateau también es de buena calidad.

3. Paso 3

   Hornear a 180°C (termostato 6) durante unos 30 minutos, hasta que la punta de un cuchillo salga limpia al meterlo.

4. Paso 4

   ¡Buen trabajo!