Desmenuzamiento de manzanas y avellanas

Ingredientes

• 800
  g de manzana
• 70
  g de mantequilla blanda
• 60
  g de azúcar
• 70
  g de harina
• 30
  g polvo de avellanas

1. Paso 1

   1- Cortar las manzanas en trozos, colocarlas en una fuente para microondas con un poco de zumo de limón (evita la oxidación). Cocerlos durante 5 minutos.

2. Paso 2

   2- Mezclar la harina, el azúcar y la avellana en polvo. Añada el mantequilla suave y trabaje con los dedos hasta obtener una consistencia arenosa.

3. Paso 3

   3- Poner las manzanas en un plato y cubrirlas con la masa a crumble .

4. Paso 4

   4- Hornear durante unos 35 minutos (cuidado) en un horno precalentado a 220°C (Th7).

5. Paso 5

   5- Servir a la salida del horno con una bola de helado vanilla o crema chantilly