Pastel de un minuto

Ingredientes

• 5
  huevos
• 12
  cucharadas de azúcar en polvo
• 8
  cucharadas de harina
• 4
  cucharadas de Maïzéna® Flor de Maíz (Maïzéna)
• 1
  vaso de aceite de girasol
• 1
  vaso de leche
• 1
  sobre de azúcar de vainilla
• 1
  sobre de levadura química
• 
  Mermelada o chocolate para untar (opcional)
• 1
  mejillones perdidos

1. Paso 1

   Personalmente, hago todo con mi robot mezclador.

2. Paso 2

   Calentar el horno (Th 5/6).

3. Paso 3

   Bata los huevos con el azúcar y el vanilla hasta que estén blancos.

4. Paso 4

   Vierta el aceite y voltee el vaso en el molde para recuperar el resto.

5. Paso 5

   Verter el vaso de leche.

6. Paso 6

   Verter en la lluvia la harina mezclada de la levadura.

7. Paso 7

   Con papel absorbente, aceitar el molde.

8. Paso 8

   Verter la preparación y ponerla en el horno durante unos 25 a 30 minutos (prueba del cuchillo que sale limpio).

9. Paso 9

   Puede comerse tal cual o cortado por la mitad horizontalmente y untado con mermelada o chocolate (útil para terminar el fondo de la olla).

10. Paso 10

    Un poco de azúcar glasé para la decoración y delante de la mesa.