Fósforos congelados

Ingredientes

1. Paso 1

   Preparar el glaseado:

2. Paso 2

   Mezclar la harina tamizada y el hielo sugar , añadir la clara de huevo y una vez que la mezcla sea homogénea añadir el zumo de limón.

3. Paso 3

   Conservar en un lugar fresco.

4. Paso 4

   Mientras tanto, extender el pastel de hojaldre hasta formar un rectángulo de 0,5 cm de grosor.

5. Paso 5

   Cortar en rectángulos (10 cm X 4 cm).

6. Paso 6

   Colóquelas en papel de pergamino (o mejor: una placa de silicona).

7. Paso 7

   Extender el glaseado con una cuchara sobre cada rectángulo de masa y ponerlo en el horno a 180°C durante unos 20/25 min.

8. Paso 8

   Cuidado con la cocción, depende del horno!

9. Paso 9

   Deje enfriar y disfrute.