Pastel de pera fundido aromatizado con crema de castañas

Ingredientes

• 1
  tarro de yogur natural
• 1
  tarro de harina de yogur
• 1
  olla de yogur hecha de aceite de colza (o aceite de girasol)
• 3
  huevos
• 200
  g de crema de castañas
• 1/2
  sobre de levadura
• 2
  Peras de Angélys

1. Paso 1

   Precaliente el horno a 180°C (termostato 6).

2. Paso 2

   En un bol mezclar el contenido de las tres ollas (yogur, harina y aceite).

3. Paso 3

   Añadir los huevos y mezclar bien hasta obtener una pasta homogénea.

4. Paso 4

   Añadir la crema de castañas y mezclar.

5. Paso 5

   Añadir la levadura.

6. Paso 6

   Añadir los trozos de pears a la preparación, cortados en trozos grandes o pequeños según su preferencia (los grandes caen al fondo del molde y los más finos se mezclan un poco con la miga de la tarta).

7. Paso 7

   Hornee durante 40 minutos.