Adoquines suizos con chispas de chocolate

Ingredientes

• 40
  cl de leche
• 1
  huevo
• 50
  g de azúcar
• 50
  g de harina
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 150
  g de chocolate

1. Paso 1

   Hervir la leche con un sobre de azúcar de vainilla en una cacerola.

2. Paso 2

   Mezclar el huevo, el azúcar y el segundo sobre de azúcar de vainilla en un bol.

3. Paso 3

   Agregue la harina y la leche.

4. Paso 4

   Ponerlo todo en la estufa, ponerlo a hervir. Reservar la crema pastelera obtenida.

5. Paso 5

   Extender el pastel de hojaldre sobre la superficie de trabajo y poner crema pastelera sobre la mitad de la masa.

6. Paso 6

   Extender las chispas de chocolate sobre la crema pastelera.

7. Paso 7

   Cerrar la mitad de la hojaldre con la parte cubierta de ingredientes.

8. Paso 8

   Cortar la masa de hojaldre en rodajas (del tamaño de los adoquines suizos) y colocarlas en una bandeja para hornear recubierta de papel de pergamino.

9. Paso 9

   Hornear durante 15 minutos a 210°C (termostato 7).