Clafoutis de arándanos de Benin

Ingredientes

• 500
  g de arándanos
• 40
  g de mantequilla (+ 5 g para el molde)
• 4
  huevos
• 100
  g de azúcar (+ según el gusto)
• 100
  g de harina
• 25
  cl de leche
• 2
  sobres de azúcar de vainilla
• 
  Crema batida (opcional)

1. Paso 1

   En un recipiente, mezclar los huevos y el azúcar , luego agregar la mantequilla derretida , la harina y finalmente la leche.

2. Paso 2

   Unte con mantequilla una fuente para pastel, vierta la mezcla y espolvoree los arándanos sobre ella.

3. Paso 3

   Hornear 40 min en horno caliente a 180°C (termostato 6).

4. Paso 4

   Al salir del horno, espolvorear con azúcar de vainilla.

5. Paso 5

   Sirva caliente o frío con crema batida.