Bol para galletas con mousse de chocolate y naranja

Ingredientes

• 20
  galletas de cuchara
• 4
  naranjas
• 165
  g de chocolate masticable
• 4
  huevos
• 40
  g de azúcar
• 8
  cl licor de naranja

1. Paso 1

   Remojar brevemente las galletas en el licor y colocarlas en el fondo y en las paredes de un plato.

2. Paso 2

   Pelar las naranjas y recoger los cuartos. Guarde algunas piezas para la decoración.

3. Paso 3

   Coloque el resto de los distritos de naranja sobre las galletas.

4. Paso 4

   Derretir el chocolate. Retirar del fuego, añadir las yemas de huevo de huevos y el resto del licor de naranja.

5. Paso 5

   Agregue suavemente las claras de huevo batidas hasta que estén rígidas.

6. Paso 6

   Cubra las galletas y las naranjas con una mousse de chocolate y colóquelas en el refrigerador durante 1 hora.

7. Paso 7

   Adorne con trozos de naranja y sirva frío.