Pastel de peras de higo de Loulou

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Receta de Pastel de peras de higo de Loulou

Tiempo
1 h
Personas
4

Ingredientes

Para Nº Personas
4

Preparación



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Tiempo Total:1 h
Preparación 30 min
Cocción 30 min
  • 15
    higos
  • 3
    peras (o, en el peor de los casos, peras en conserva)
  • 1
    huevo
  • 2
    cucharadas de crema fresca

  • Miel (líquida si es posible)
  • 1
    cucharada de azúcar morena
  • 1/2
    cucharada de aromatizante de vainilla
  • 2
    mangos de piñones

  1. Paso 1

    Empiece por prehornear la cáscara del pastel, pero sólo durante 10 minutos.

  2. Paso 2

    Batir el huevo, el sugar , el vanilla y la nata fresca juntos.

  3. Paso 3

    Lavar el figuras y cortarlas en 4.

  4. Paso 4

    Lavar y pelar las piezas y cortarlas en rodajas finas.

  5. Paso 5

    Vierta la mezcla líquida sobre el fondo de la masa y coloque la fruta sobre ella (a su manera).

  6. Paso 6

    Poner un poco de miel en cada uno de los higos.

  7. Paso 7

    Colocar los piñones encima de la tarta y poner el Th 7 en el horno durante 30 minutos.

Utensilios

Notas de la receta

Para salvar los higos y las peras que empezaban a mostrar signos de envejecimiento, Loulou improvisó y fue una delicia!