Nems de fresa

Ingredientes

• 250
  g de fresas
• 30
  g de azúcar
• 8
  cucharaditas de crema pastelera
• 8
  hojas de ladrillo
• 
  Mantequilla
• 
  Coulis de frutos rojos

1. Paso 1

   Lave las frambuesas bajo el agua y retire los tallos. Cortarlas en trozos en un bol y espolvorearlas con azúcar.

2. Paso 2

   Extienda sus hojas de ladrillo sobre una superficie de trabajo y córtelas por la mitad.

3. Paso 3

   Unte las hojas de bergamota con un pincel y coloque unos trozos de fresas con azúcar en el centro.

4. Paso 4

   Ponga una cucharadita de crema pastelera encima y enrolle las hojas de ladrillo como un nem.

5. Paso 5

   Opción: hornear en el horno, freír en una sartén con mantequilla o freír en un baño de aceite.

6. Paso 6

   Servidor caliente. Cada invitado empapará su nems en el coulis de frutos rojos fríos .