Pastel de almendras y miel

Ingredientes

• 300
  g de harina
• 1
  yema de huevo
• 1
  cucharada de azúcar en polvo
• 1
  una pizca de sal
• 50
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Preparar el romper la masa .

2. Paso 2

   Mezclar en un bol el azúcar , 1 huevo entero y 2 yemas de huevo. A continuación, añadir sucesivamente (mezclando bien):

3. Paso 3

   polvo de almendra, mantequilla derretida , 2 claras de huevo batidas con nieve y levadura.

4. Paso 4

   Precocer la masa durante unos minutos, luego untar el fondo de la masa con miel y verter el relleno.

5. Paso 5

   Cocine durante unos 25 minutos y espolvoree con almendras en rodajas hasta la mitad de la cocción.