Cacao con coco

Ingredientes

• 125
  g de chocolate negro
• 60
  g de mantequilla
• 3
  huevos
• 100
  g de azúcar en polvo
• 2
  cucharadas de fécula de patata
• 60
  g polvo de coco
• 
  Sal

1. Paso 1

   Romper el chocolate negro en trozos y derretirlo con la mantequilla . Añadir el azúcar en polvo e incorporar una a una las yemas de huevos .

2. Paso 2

   Batir las claras de huevo a punto de nieve. Incorporar el almidón y el coco en la mezcla de chocolate .

3. Paso 3

   Mezclar las claras de huevo con la mezcla.

4. Paso 4

   Verter en una sartén con mantequilla y enharinar.

5. Paso 5

   Hornear de 20 a 25 minutos en horno precalentado a 180°C.