Salmón en plancha de ladrillo

Ingredientes

• 4
  hojas de ladrillo (cortadas por la mitad)
• 3
  filetes de salmón fresco
• 3
  cucharadas de crema fresca
• 
  Eneldo
• 
  Perejil
• 
  Especias españolas (ducros)
• 
  Polvo de chile dulce
• 
  Sal
• 
  Pimienta

1. Paso 1

   Cortar las hojas de ladrillo por la mitad y untarlas con mantequilla fundida .

2. Paso 2

   Corte los adoquines de salmón en cubos pequeños.

3. Paso 3

   Mezclar los cubos de salmón con la nata fresca, la sal, pepper .

4. Paso 4

   Añadir persil , eneldo, especias y pimiento dulce.

5. Paso 5

   Poner 2 cucharadas de la mezcla en el centro de las hojas de bergamota y doblarlas en forma de cono. Ponerlos en una fuente para horno y untarlos con mantequilla (ligeramente).

6. Paso 6

   Hornee (el horno ya está caliente) en el termostato 7

7. Paso 7

   para dorarlos.

8. Paso 8

   Servir caliente.