Patatas nuevas salteadas

Ingredientes

• 1
  kg de patatas muy regulares
• 3
  cucharadas de cebollino picado
• 30
  g de mantequilla
• 2
  cucharadas de crema fresca
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Pelar y lavar las manzanas apples .

2. Paso 2

   Séquelos con un paño.

3. Paso 3

   Derrita la mantequilla en una sartén.

4. Paso 4

   Poner las patatas en él y agitar la sartén para cubrirlas con mantequilla.

5. Paso 5

   Espolvoree el ciboulette picado , sal, pimienta y moje con 1/2 vaso de agua.

6. Paso 6

   Cocer a fuego muy lento durante unos 20 minutos, dependiendo del tamaño de las patatas.

7. Paso 7

   En cuanto estén tiernas al corazón, añadir la nata.

8. Paso 8

   Revuelva, caliente a fuego alto y sirva inmediatamente.