Arroz gourmet con calabacines

Ingredientes

• 240
  g de arroz basmati
• 25
  cl de nata espesa fresca
• 2
  calabacín mediano
• 
  Perejil
• 
  Albahaca
• 
  Cebollino
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   Cocine el arroz en una olla grande con agua hirviendo con sal durante 10 minutos.

2. Paso 2

   Durante el tiempo de cocción, lavar y cortar los extremos de los calabacines (no pelarlos), rallarlos con una escofina de orificios grandes.

3. Paso 3

   Escurrir el arroz.

4. Paso 4

   En una sartén grande, derretir la nata líquida, añadir el arroz escurrido y el calabacín rallado, mezclar bien, salpimentar.

5. Paso 5

   Dejar calentar 2 minutos a fuego alto, revolviendo todo el tiempo, los calabacines deben permanecer crujientes.

6. Paso 6

   Sirva caliente, espolvoreado con hierbas picadas de su elección.