Azulejos de ralladura de naranja sin mantequilla

Ingredientes

• 200
  g de azúcar en polvo
• 200
  g de crema fresca
• 150
  g de harina
• 100
  g de almendras en rodajas
• 
  piel de naranja

1. Paso 1

   Batir la nata fresca y el sugar . Gradualmente agregue la harina y las almendras.

2. Paso 2

   Recoger la corteza de la naranja y rallarla finamente. Vierta toda la cáscara en la masa con 1 cucharada de jugo de naranja.

3. Paso 3

   Verter la masa en pequeños azulejos sobre una bandeja para hornear cubierta con papel de pergamino, con una cuchara.

4. Paso 4

   Hornear durante 5 min a 180°C (termostato 6).

5. Paso 5

   Retire las rebanadas cocidas con un cuchillo y colóquelas sobre una botella o un rodillo para formar los azulejos.