Blinis de calabacines express

Ingredientes

• 1
  calabacín
• 1
  huevo
• 3
  cucharadas de harina blanca
• 1
  chalote, picado
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Aceite
• 
  Tomillo (al gusto)

1. Paso 1

   Rallar finamente el calabacín .

2. Paso 2

   Batir el huevo y añadirlo al calabacín con el shallot , harina, sal y pepper , y opcionalmente el thym . Mezcle bien.

3. Paso 3

   Caliente una sartén con aceite. Cuando el aceite esté caliente, hacer pequeñas galletas de preparación.

4. Paso 4

   Dorar durante 5 minutos de cada lado.

5. Paso 5

   Colocar sobre papel absorbente para absorber el aceite. Servir caliente.