Calabacín redondo relleno de atún

Ingredientes

• 4
  calabacín redondo
• 1
  atún en conserva (130 g.)
• 20
  cl de crema fresca de larga duración.
• 1
  cucharada de mostaza
• 1
  huevo batido
• 
  Cebollinos picados
• 
  Pimienta
• 
  Sal

1. Paso 1

   precalentar el horno a 180°.

2. Paso 2

   Cortar la parte superior de los calabacines y vaciar el calabacín de parte de su carne. Cocer los calabacines en agua hirviendo con sal durante 5 minutos. En un bol, desmenuzar el atún, añadir la crema, la mostaza y el huevo batido. Añadir el ciboulette , sal, pimienta y mezclar. Rellenar los calabacines con la mezcla.

3. Paso 3

   Hornee durante 10 minutos.

4. Paso 4

   Servir con arroz.