Calabacines gratinados con fondant simple

Ingredientes

• 3
  calabacín
• 1
  cucharada de margarina o aceite
• 2
  cucharadas de crema fresca semigruesa
• 30
  g de queso gruyère rallado
• 
  Perejil
• 
  Cebollinos al gusto

1. Paso 1

   Cortar los calabacines en rodajas.

2. Paso 2

   Derrita la margarina a fuego medio en una sartén y coloque las rodajas de calabacín en ella. Reduzca el calor. Tape y cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente – los calabacines deben perder su agua.

3. Paso 3

   Apagar el fuego, añadir la nata líquida, sal , las hierbas y mezclar bien.

4. Paso 4

   Verter en una fuente para gratinar, espolvorear con gruyère y hornear en un horno caliente a 180°C (termostato 6) durante 20 minutos.