Calabacines salteados y palitos de apio

Ingredientes

• 4
  calabacín
• 1/2
  tallo de apio
• 2
  bistecs picados
• 4
  dientes de ajo
• 
  Perejil picado
• 
  Pimienta molida
• 
  Sal
• 1
  canela
• 1
  nueces de mantequilla, aceite de oliva

1. Paso 1

   Lava las verduras.

2. Paso 2

   Corte los courgettes y los céleri en secciones de 1 cm en cubos de 1 cm.

3. Paso 3

   Cocine los filetes picados en mantequilla y un poco de aceite de oliva. Sal y pimienta.

4. Paso 4

   A mitad de la cocción, añadir el ajo picado.

5. Paso 5

   Una vez cocidos, retire los bistecs y córtelos en trozos del tamaño de un bocado. Añadir un poco de aceite de oliva al jugo de cocción y cocinar las verduras a fuego lento durante 15 minutos, revolviendo regularmente.

6. Paso 6

   Se puede añadir un vaso de agua para acelerar la cocción.

7. Paso 7

   A mitad de la cocción, agregue los trozos de carne y la canela , ajuste el condimento.

8. Paso 8

   Espolvoree con persil picado antes de servir.

9. Paso 9

   Una maldita buena comida llena de amor…… ¡Disfruta tu comida!