Canelones con Beef Express

Ingredientes

• 350
  g de carne de res molida
• 12
  canelones
• 150
  g Emmentaler rallado
• 20
  cl de salsa de tomate
• 20
  cl de coulis de tomate cocido
• 2
  cebollas
• 2
  dientes de ajo
• 3
  vasos de agua
• 1
  vaso de leche
• 
  Hierbas de Provenza
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 
  Aceite de oliva
• 1
  terrón de azúcar

1. Paso 1

   En una sartén, saltear las cebollas picadas cebollas y añadir los dos coulis de salsa, 3 vasos de agua, un diente de ajo triturado, el azúcar , las hierbas de provenza, la sal y pepper .

2. Paso 2

   Hierve todo a fuego lento durante 10-15 minutos.

3. Paso 3

   Mientras tanto, preparar el relleno: triturar la carne molida, añadir un diente de ajo finamente picado, 1 vaso de leche, sal, pimienta y hierbas de Provenza.

4. Paso 4

   Amasar todo y rellenar el cannellonis .

5. Paso 5

   Colocar los canelones rellenos en un plato y cubrirlos con la salsa (cubrirlos bien) y espolvorear con queso .

6. Paso 6

   Hornear a 180°C (termostato 6) y dejar cocer durante unos 35 minutos.