Receta de Sesos de ternera rebozados Tiempo 22 min Personas 2 Ingredientes Para Nº Personas 2 Preparación Imprimir Tiempo Total: 22 min 15 min 7 min 2 cerebro de ternera 5 dientes de ajo 1/2 manojo de perejil rizado 6 cl de vinagre 30 g de harina 3 tazones de agua fría 1 cucharada de … Leer más
Receta de Pastel de hígado Tiempo 1h05 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h05 30 min 35 min 450 g de hígado de ave 6 Bizcochos 6 huevos 1 salsa bechamel hecha con unos 50 cl de leche 5 dientes de ajo Perejil Pimienta Sal Paso 1 Remojar los bizcochos … Leer más
Potaje de frijoles con carne Tiempo 2 h Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 2 h 2 h 500 g de carne de ovino (o de vacuno) 300 g de frijoles secos 1 cucharada de pasta de tomate 3 dientes de ajo 1 cucharadita de comino en gránulos 1 l … Leer más
Receta de Filete de cerdo con mostaza Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 10 min 1 h 1 cerdo 1 olla de mostaza fuerte 1 cubo de caldo Papa (pequeña) Paso 1 Cepille la rouelle con mostaza en cada lado (sea generosa) y colóquela en una fuente … Leer más
Receta de Lomo de Cerdo Orloff Tiempo 1h10 Personas 6 Ingredientes Para Nº Personas 6 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h10 10 min 1 h 1 kg de carne de cerdo asada alargada capturada en el filete 10 rebanadas de queso tipo Gouda de mediana maduración 25 cl de nata fresca Paso 1 Cocine el asado … Leer más
Receta de Paupiettes de ternera Tiempo 1h15 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h15 15 min 1 h 4 paupiettes de ternera 4 tomates 4 patatas 100 g de champiñones de botón rebanados 50 cl de nata fresca 10 cl de vino blanco seco Pimienta Sal Tomillo Perejil Hierbas de … Leer más
Receta de Filete de Lenguado Tiempo 20 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 20 min 10 min 10 min 4 Lenguado 1 limón 50 g de harina 50 g de mantequilla 2 cucharadas de aceite Sal Pimienta Paso 1 Remueva la piel marrón del lenguado Paso 2 En un … Leer más
Receta de Quiche de calabacín y queso de cabra Tiempo 50 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 50 min 10 min 40 min 3 calabacín 2 huevos 25 cl de leche 25 cl de nata fresca 150 g de queso de cabra fresco Hierbas de Provenza Pimienta Sal Paso … Leer más
Receta de Camembert asado Tiempo 12 min Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 12 min 2 min 10 min 1 camembert hecho mas firme 1 aceite de oliva Hierbas de Provenza o ramitas de tomillo Paso 1 Verter un chorrito de aceite de oliva en el centro de una hoja … Leer más
Receta de Hamburguesa con queso de la A a la Z Tiempo 1h30 Personas 4 Ingredientes Para Nº Personas 4 Preparación Imprimir Tiempo Total: 1h30 1 h 30 min 650 g de harina 18 cl de leche 1 huevo 1 yema de huevo para dorar 30 g de mantequilla 1 bolsa de levadura seca de … Leer más