Cerdo asado con cebolla y leche

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Receta de Cerdo asado con cebolla y leche

Tiempo
1h10
Personas
6

Ingredientes

Para Nº Personas
6

Preparación



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Tiempo Total:1h10
Preparación 10 min
Cocción 1 h
  • 1
    1,5 kg de carne de cerdo asada
  • 3
    cebollas blancas
  • 3
    dientes de ajo
  • 1
    L de leche entera

  1. Paso 1

    Pinchar las vainas de asado de ail . Colóquelo en una fuente para horno.

  2. Paso 2

    Rebane las cebollas y colóquelas alrededor del asado de cerdo en el plato. Verter el litro de leche. Sazone con sal y pimienta.

  3. Paso 3

    Hornear en un horno termostático 7/8 durante 1h30 o en el microondas durante 30 mn.

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Notas de la receta

Una vez que el asado esté perfectamente cocido, mezclar la salsa de cebolla y reducirla con un poco de maicena para darle una consistencia suave.