Crema batida de aguacate

Ingredientes

• 1
  aguacate maduro
• 20
  cl crema entera
• 
  Pimienta
• 
  Sal
• 1
  gota de tabasco (salsa picante mexicana)
• 1
  cebolla

1. Paso 1

   Pelar el aguacate y mezclarlo para obtener un puro .

2. Paso 2

   Corte la cebolla en rodajas muy finas.

3. Paso 3

   Batir la nata en chantilly firme, añadir la sal, batir un poco más (tenga cuidado de no hacerla subir en mantequilla !)

4. Paso 4

   Revuelva la crema batida en el puré de aguacate, añada la cebolla picada y sazone con salsa tabasco.

5. Paso 5

   Distribúyalo bien y colóquelo en un lugar fresco hasta que esté listo para su uso.

6. Paso 6

   Esta mezcla se puede utilizar para rellenar lonchas de salmón , mini col……