Dúo de verduras cocidas a fuego lento con cebollas

Ingredientes

• 4
  zanahorias
• 4
  calabacín
• 2
  cebollas
• 1
  naranja
• 2
  pellizcos de sal
• 1
  una pizca de pimienta
• 1
  agua
• 1
  mantequilla avellana

1. Paso 1

   Pelar las cebollas , las zanahorias y las zucchini .

2. Paso 2

   Picar las cebollas.

3. Paso 3

   Cortar las zanahorias y los calabacines en rodajas de 5 mm.

4. Paso 4

   Pulse su naranja .

5. Paso 5

   En una olla pequeña, derretir las cebollas picadas en una avellana de mantequilla , sin ennegrecerlas.

6. Paso 6

   Añadir las rodajas de zanahorias y el calabacín. Mézclalo todo.

7. Paso 7

   Añadir el zumo de naranja, mezclar.

8. Paso 8

   Sazone con sal y pimienta a su gusto.

9. Paso 9

   Cubrir los ingredientes completamente con agua.

10. Paso 10

    Cubrir con una tapa y cocinar a fuego medio durante al menos 1 hora a 1h30 hasta que las zanahorias no se estén derritiendo.

11. Paso 11

    Agregue agua durante la cocción para evitar que se pegue al fondo de la olla. Y revuelva de vez en cuando.

12. Paso 12

    Servir caliente como acompañamiento.

13. Paso 13

    (con una lata naranja)

14. Paso 14

    o mezclado con arroz o pasta.

15. Paso 15

    BON APPÉTIT!!!!!!!