Galette des rois con manzanas gourmet

Ingredientes

• 500
  g de puré de manzana (más o menos al gusto)
• 4
  manzanas
• 1
  cucharadita de agua
• 15
  g de mantequilla

1. Paso 1

   Precalentar el horno a 210°C (termostato 7).

2. Paso 2

   Pelar y cortar las manzanas en dados apples .

3. Paso 3

   Freírlas en la sartén en el mantequilla .

4. Paso 4

   Mientras tanto, coloque la primera pastelería de hojaldre en una fuente para tartas .

5. Paso 5

   Untar con la compota (cantidad a su gusto).

6. Paso 6

   Disponer las manzanas doradas en la compota.

7. Paso 7

   Ponga la segunda masa encima.

8. Paso 8

   Pegar bien los bordes de las 2 pastas.

9. Paso 9

   Batir un huevo en un bol y añadir el agua.

10. Paso 10

    Cepillar el pastel para que se dore.

11. Paso 11

    Hornee durante 25 minutos. Manténgase alerta.