gallos o palomas asados al horno

Ingredientes

• 2
  gallos o palomas
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Tomillo
• 
  Romero
• 2
  dientes de ajo
• 2
  cucharaditas de mantequilla derretida

1. Paso 1

   Lavar las palomas, cortarlas con una tijera.

2. Paso 2

   Mezclar los ingredientes con la mantequilla triturada ail y la derretida butter .

3. Paso 3

   Cepille las mitades con aves de corral.

4. Paso 4

   Colóquelos en una fuente para horno.

5. Paso 5

   Cocer durante 30 minutos a 220°C (termostato 7-8), rociando regularmente. Gire a la mitad de la cocción.