Granadinas de ternera con jamón crudo

Ingredientes

• 4
  granadinas de ternera (o, en su defecto, 2 chuletillas pequeñas y delgadas, cada una cortada por la mitad)
• 8
  lonchas de jamón crudo
• 1
  olla de boursin cocinando con pimienta (o al gusto)
• 
  Sal
• 
  Pimienta
• 
  Hierbas de Provenza

1. Paso 1

   – Sobre la superficie de trabajo, coloque dos lonchas de jamón crudo una encima de la otra para obtener una cruz.

2. Paso 2

   Repetir la operación con las otras lonchas de jamón.

3. Paso 3

   Libro.

4. Paso 4

   – Sazone cada trozo de ternera con sal y pimienta.

5. Paso 5

   – Cepíllalos a cada lado con Boursin a pepper (¡puedes ser generoso!).

6. Paso 6

   – Colocar un trozo de ternera en el centro de la cruz de jamón crudo.

7. Paso 7

   – Doblar los cuatro bordes para obtener un paquete pequeño.

8. Paso 8

   Repita la operación para los demás.

9. Paso 9

   – Cocine durante unos 4 minutos delante de la estufa y espolvoree con hierbas de provenza.

10. Paso 10

    – (También se puede cocinar muy bien en barbacoa , en un trozo de aluminio)